飲料生產(chǎn)線(xiàn)制造業(yè)的個(gè)性化發(fā)展
飲料生產(chǎn)線(xiàn)工業(yè)的發(fā)展方向,要盡量滿(mǎn)足不同種類(lèi)、不同層次的多樣化市場(chǎng)需求,向用戶(hù)提供能夠提升品位、豐富內涵的技術(shù)裝備,是當今飲料生產(chǎn)線(xiàn)行業(yè)企業(yè)的目標。飲料生產(chǎn)線(xiàn)整機集沖洗、灌裝、封蓋功能于一體,是礦泉水、蒸餾水、純凈水生產(chǎn)的理想設備。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,耐腐,易清洗。
加大技術(shù)更新力度,使產(chǎn)品更先進(jìn),更實(shí)用,更符合衛生要求和環(huán)保要求。飲料生產(chǎn)線(xiàn)整機集沖洗、灌裝、封蓋功能于一體,是礦泉水、蒸餾水、純凈水生產(chǎn)的理想設備。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,耐腐,易清洗。以PET瓶裝飲料灌裝生產(chǎn)線(xiàn)為例,將現有的低溫灌裝向常溫灌裝發(fā)展,可大幅度節約能源。飲料生產(chǎn)線(xiàn)整機集沖洗、灌裝、封蓋功能于一體,是礦泉水、蒸餾水、純凈水生產(chǎn)的理想設備。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,耐腐,易清洗。就灌裝設備來(lái)說(shuō),目前國內飲料生產(chǎn)線(xiàn)的技術(shù)特點(diǎn)為低溫灌裝,灌裝溫度0℃~4℃,糖水比1∶3~1∶6,CO2含氣倍數高可達4倍以上。其優(yōu)點(diǎn)是CO2含氣倍數準確,飲料溫度低,特別有利于后續灌裝工序。但近年來(lái)國外已陸續推出常溫灌裝生產(chǎn)線(xiàn),灌裝溫度15℃,其他參數與低溫灌裝參數相同。常溫灌裝對混合機特別是灌裝機提出了更高要求。灌裝工序好能實(shí)現快、慢速灌裝,常溫灌裝大好處是節能。對于混合機,它無(wú)需將25℃水冷卻至0℃左右,而對于溫瓶機也無(wú)需從8℃左右將飲料加熱到40℃,其節能效果非常顯著(zhù)。
包裝多樣化。在釀酒飲料等產(chǎn)品的包裝過(guò)程中,多樣化包裝是市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展對商品的要求。因此商品包裝多樣化是飲料生產(chǎn)線(xiàn)業(yè)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)任務(wù)。同時(shí)應根據可持續發(fā)展戰略,充分體現綠色包裝方案。例如生產(chǎn)多樣化成品包裝的貼標機、多樣化成品包裝機,生產(chǎn)可供用戶(hù)選擇的塑箱、紙箱、熱收縮膜等各種裝箱裝備。
廣泛應用機器人技術(shù)、機電一體化技術(shù)、智能化計算機控制技術(shù)。在發(fā)達國家,這些已是十分成熟的技術(shù),它們可使傳統的機械設備變得簡(jiǎn)單可靠。在釀酒飲料等產(chǎn)品的包裝過(guò)程中,多樣化的包裝是市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展對商品的要求。在實(shí)現其復雜包裝功能的過(guò)程中,離開(kāi)機電一體化,其制造和控制幾乎是不可能的。
具體地說(shuō)就是要在包裝材料上線(xiàn)拆、卸垛機和卸箱機、成品下線(xiàn)裝箱(紙箱和塑箱)機和碼垛機、多樣化成品包裝的貼標機、在線(xiàn)檢測和控制、包裝材料和成品的自動(dòng)檢測、工況參數檢測顯示和自控、多樣化成品包裝、輸送系統自動(dòng)控制和監測管理、糖化和發(fā)酵自動(dòng)控制系統等方面運用先進(jìn)技術(shù),推廣應用CAD(計算機輔助設計)、CAM(計算機輔助制造)、FMS柔性加工系統、計算機MIS系統管理下的立體倉庫和物流系統、在信息集成基礎上的營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)系統、以節能和環(huán)保為前提的新型包裝材料的研制開(kāi)發(fā)、自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)監測、管理和故障診斷系統等先進(jìn)技術(shù),使我們國家的飲料生產(chǎn)線(xiàn)制造業(yè)提高到一個(gè)更高的水平。